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麻辣小龙虾

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日期:2019-08-03

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#第四届烘焙大赛暨是爱

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日期:2019-08-06

4张图片“蜜汁烤鸭腿,先把鸭腿腌制入味后再入烤箱烤制,烤了40分钟后,最后10分钟分2次刷上蜜汁酱料,使得色泽更加红亮,味道也会变得鲜甜。” 食材明细主料鸭腿3个辅料盐6克蚝...

卤猪耳朵

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日期:2019-08-03

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                    58元抢购

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日期:2019-08-03

原标题:58元抢购美食广场超值烧烤4人餐或解暑卤菜4人餐!炎炎夏日已经来临 在永川老城区却有着很多隐藏的美食 中央大街就是其中之一 中央大街二期美食广场 这里没有连锁生产线...


                    卤菜卤水

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日期:2019-08-03

原标题:卤菜卤水的制作方法卤菜是不管大江南北,大家都喜欢吃的美食,卤菜是卤肉和菜品的简称,常规的有猪头肉,猪肝,猪心,猪蹄,猪肚,除了卤肉以外还可以制作卤菜,诸如...

卤肉能否放心吃?

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日期:2019-07-17

原标题:卤肉能否放心吃? 日前,广州一男子晚饭食用街边买的卤制熟食亚硝酸盐中毒。华商报记者查询发现,每年夏季都有因食用街边卤制熟食而中毒的新闻,致毒原因以亚硝酸盐和...

6类人不适合开卤肉熟食

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日期:2019-07-22

夏季快到了,在很多人的眼里,夏季也是熟食行业的旺季,所以,想在这个时间段开店的朋友也特别多。诚然,卤菜熟食行业确实门槛较低,但也不是说想做好就能做好的。俗话说,创...

说起卤肉饭,大部分人都

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日期:2019-08-03

原标题:男女搭配干活不累!夫妻搭档做卤肉饭 食客:天天吃都不腻说起卤肉饭,大部分人都会首先想到台湾卤肉饭。其实,不光台湾,卤肉饭是我国江南一带的传统名小吃。带着厚重...


                    做了30年

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日期:2019-08-02

原标题:做了30年卤肉的老师傅,总结的3个卤水配方,拿走不谢!卤肉大家都知道吧?就是和我们经常说的酱肉差不多,比如说酱猪蹄、酱猪头肉等等,而人家南方人叫这个为卤肉。对...

做酱牛肉时,别只会上锅

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日期:2019-08-03

原标题:做酱牛肉时,别只会上锅炖!青鸟大厨分享3个酱牛肉技术要领,香嫩又入味!酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的...


                    重庆卤菜

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日期:2019-08-03

原标题:重庆卤菜中卤水粘稠的原因以及对策重庆卤菜中的卤水保养可谓是十分重要的了,如果卤水保养的好了,可以形成老卤了,那么说明大家的卤制技术提高了一个层次,于此同时...

微波炉烤鸭

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日期:2019-08-04

1张图片食材明细主料子鸭1只辅料辣椒油适量配料盐适量姜片适量蜂蜜适量鸡精适量五香粉适量料酒适量生抽适量微辣口味烤工艺半小时耗时高级难度微波炉烤鸭的做法步骤1鸭1只去毛...

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日期:2019-08-03

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韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷

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日期:2019-08-03

3张图片“这是一道传统韩式家常菜,色泽清新艳丽,酸甜适口,清淡不油腻。” 食材明细主料新鲜鱿鱼1条小葱300克辅料韩式辣椒酱3大勺白醋2大勺糖1大勺白芝麻1茶勺盐少许酸甜口味...

卤鸡腿

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日期:2019-08-03

1张图片“卤鸡腿,大众化家常菜,以酱油,白糖,料酒为主料制成,色泽红亮,味道鲜美” 食材明细主料琵琶腿6个料酒20g生抽100g白糖20g辅料花椒1勺(2.5ml)八角2个香叶2片桂皮2g茴香...

凉拌娃娃菜

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日期:2019-08-03

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家常凉菜

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日期:2019-08-03

1张图片“家常凉菜,浓浓家的味道呈献给大家,希望大家能够喜欢,这道菜非常简单朴实,味道却很美,我们现在日子过好了,总是大鱼大肉地,但在桌子的角落里,永远的家常凉菜...

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日期:2019-08-03

1张图片“超级下饭的牛肉酱来了,是吃粥的好搭档,也是可以拌面条吃的,香辣可口。” 食材明细主料牛肉适量香菇适量(干)辅料郫县豆瓣酱少许小米辣少许葱末少许干辣椒面适量...

凉拌鸡胸肉

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日期:2019-08-07

凉拌鸡胸肉收藏 16339浏览/64收藏作者:豆妈maomao健康功效 大葱:活血 黄瓜:活血化瘀 白糖:活血化瘀食材用料 鸡胸肉 1/2块生姜 3片相克食物大葱 1段相克食物黄瓜 1根相克食物 料酒(煮鸡...

牛肉香菇酱

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日期:2019-08-03

2张图片食材明细主料牛肉适量香菇适量辅料花生适量青红椒适量配料花椒适量甜面酱适量大葱段适量姜适量豆干适量八角适量麻油适量咸鲜口味酱工艺一小时耗时简单难度牛肉香菇酱...

风干熟食巧还鲜

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日期:2019-07-21

原标题:风干熟食巧还鲜 华龙网12月26日9时58分讯 秋冬时节,天气变冷变干,虽然食物不容易变坏了,但是却很容易风干。 现在,我所在的城市气温可能还不是太低。昨6~15度,今9~...

【夏日小凉菜】老汤豆腐

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日期:2019-08-03

1张图片食材明细主料干豆腐1000g(豆腐皮)炖肉老汤适量辅料盐适量微辣口味煮工艺三刻钟耗时普通难度老汤豆腐皮的做法步骤1准备干豆腐皮1000g。2卷成卷儿,用线捆好。3老汤:我用...

爽口小凉菜------【凉拌土

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日期:2019-08-03

4张图片“这段时间,我家凉拌菜吃的可不少,每天一个品种,不重样的。前天凉拌莴苣丝,昨天凉拌土豆丝。现在的新土豆都上市了,新土豆水分足,凉拌着吃更清脆爽口,而且价格...

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